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未来国内包装收缩膜行业发展趋势
点击次数:次  添加时间:2015-1-22  来源网站:http://www.wellpomp.com  标签:POF收缩膜

  POF热缩膜可以分为普通膜、高端膜、交联膜三类。普通膜广泛用于食品、日用品、文具、五金等产品的包装。高端膜低温收缩率高,收缩力小,适用于需要低温包装或者低收缩力的产品,比如巧克力、光盘等。交联膜则适应更多的包装机械,特别适用于包装有特殊需求的产品,比如彩票、钞票、电子产品等,交联膜货架效应也更好。

  未来POF交联膜对在轻小型产品包装上将逐步替换PE、PVC膜、纸盒。PVC膜厚而脆,耐湿耐寒等性能差,封口后四角硬而尖锐,在生产和使用中都有毒性和环保问题,已经在逐渐退出市场。

  就地屠宰当天贩卖食用是几千年来生鲜肉品的消费形式,随着社会生活的发展,这样的热鲜肉已不能符合现今市场的需求,中国的生鲜肉品市场也面临一次彻底的转型。符合现代生活标准和卫生安全的生鲜肉产品,不但能满足消费者,同时也凭借包装质量的改善,延长保存期限,进而通过延长储存、运输、贩卖的过程,为整个产业创造一个以效率创利润的系统。要达到延长保存期限的目的,除了最基本的卫生和温度控制条件外,包装是另一个重要因素。

  根据包装冷鲜肉在美国发展的历史,可以稍微窥探中国未来包装冷鲜肉的发展方向。包装肉品真正普及到一般消费者是伴随着超市的发展而形成的,切片培根是第一个被工厂大量生产和超市贩卖的包装肉品。生鲜肉虽然仍多是在超市后店分切包装,但工厂送到超市的已不是屠体,而是去除多余的脂肪和骨头,且分切成较小块的真空包装部位肉。利用软性塑料包装材料和真空包装保存肉品的技术是近一个世纪重要的食品技术突破,真空包装主要用于零售和工业包装的肉制品。

  POF膜对PE膜包装的主要优势则有:

  1,PE膜的透明度比较差,一般都要在膜上印刷产品图案等信息,POF交联膜透明度较好,“货架效应”好,可直接看到商品,对于厂商来说,也就省去了印刷成本。

  2,POF交联膜虽然单吨比较贵,但是可以做的很薄,这样单位重量能包装的商品就更多,所以就单位面积的商品包装而言,使用POF交联膜是可以节省成本的。

  3,PE膜是单向收缩的膜,所以在包装的两端会形成两个“洞”,POF膜多向收缩,可以完全封闭,更加卫生。

  在近20~30年来真空包装材料和系统已被证实能有效地抑制食品的腐败,二次世界大战后因为超市的发展,开始出现塑料膜包装的冷鲜肉。其主要用于超市后店,防止鲜肉分切后仓储过程中的水分散失,但这种包装仍存在肉色改变、包装渗漏、保存期限短的问题。接下来的20年(1950~1970)包装材料由透气收缩膜渐渐进步到阻气性收缩袋,包装袋延长了肉品的保存期限,使厂商能更弹性、有效率地调整生产和库存。配合中央包装工厂概念的推展,将分切包装的工作逐渐由超市后店集中到大型中央处理工厂,再用真空收缩包装袋包装送至各地超市贩卖,这样的操作方式不但降低超市后店分切包装的劳工费用,而且由于中央工厂稳定卫生的包装质量,降低了超市的食品安全争议、原物料耗损等,增加了控制库存能力。美国主要的保鲜牛肉供应厂商IBP和EXCEL都是当年使用真空收缩袋和中央包装工厂的先驱者,如今这些大厂的供应量占总饲养牛只屠宰量的3/4,其中85%的产品采用真空收缩包装。美国真空收缩包装的牛肉已占其牛肉总产量的90%。虽然在欧美发达国家用收缩真空袋包装冷鲜肉已是一个普遍的共同标准,且在肉品工业中扮演一个很重要的角色,但是这种包装系统的应用在亚洲才刚刚开始。文章来源:http://www.wellpomp.com/